自己腌的剁椒用油熬会坏吗

不会。

主料：红尖椒。

调料：食盐，植物油。

做法：

1、鲜红椒清洗干净后彻底地吹干水分；

2、水分吹干后，把辣椒把去掉；

3、将所有的鲜红椒分次全部剁碎；

4、放入盐拌匀后用勺子装入无水无油的玻璃瓶中；

5、装满后，在表面淋上一圈植物油；

6、密封保存即可，密封一个月以上口味更佳。