秋季减肥食谱

1、白薯番茄豆腐汤

原材料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。

做法：把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开。水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。转文火煲20分钟。加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。

豆腐不仅味道鲜美，而且细滑细嫩，口感极好，而白薯则能够减少皮下脂肪的堆积，番茄更是减肥的绝妙选择，这三者的结合就是冬天里减肥者的福音!

2、赤小豆鲤鱼汤

原材料：赤小豆150克，鲤鱼1条，适量调料。

做法：将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块。加入赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。

有健脾益肾，利尿消肿,暖身减肥功用。主治脸肌、腹肌、肢肌微感浮肿。

3、红萝卜猪腱汤

原材料：红萝卜两根、猪腱适量、芹菜适量

做法：红萝卜洗净切块，芹菜去页洗净;与猪腱同煲，炖半个小时，加入调味料即可。

红萝卜含有丰富的维生素，能够满足人体日常生命活动的需要，不用担心营养不足而整天精神不震。猪腱美味而且含有丰富的胶原蛋白，是美容护肤的佳品。芹菜除了具备减肥效果外，还能够降低血压。把这些食材放到一起，能发挥最佳的暖身减肥效果。

4、红枣莲藕汤

原材料：红枣5个，莲藕500克，猪小排300克，料酒、盐、麻油适量。

做法：将红枣清洗干净，对半掰开。藕洗净，切片。猪小排清洗干净放入锅中加清水，料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污。汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。

这道减肥汤已经基本含有了人体所需的各种营养成份，比如红枣中含有能量;莲藕中含有能量、蛋白质;核桃含有补脑物质。而且汤中所含的莲藕可以疏通经脉，使得人体能够轻松燃烧脂肪;红枣可以生血、补血、美容养颜，是女性生活中滋补的必备佳品。

5、鸡肉减肥汤

原材料：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。

做法：鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。红枣去核备用。冬瓜连皮切块。把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。

这个汤清肺化痰、健脾、去水肿、养血提神，适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白、手足不温的肥胖者。