槐花老了还能吃吗

可以吃的。其本身没有害处，只是口感上会略有点差异。我们常吃的槐花，又称为洋槐花，具有良好的观赏价值。每到槐花的花期，一串串洁白的槐花布满在树枝上，空气中也会弥漫着淡淡槐花的清香，令人喜爱。

槐花在全国各地普遍栽培，一般在每年4、5月会开花，花期一般为10-15天左右。

槐花常见的吃法有槐花炒鸡蛋，也可以做槐花煎饼、槐花包子、槐花饺子等。