糖葫芦为什么不能用铁锅

1、糖葫芦不能用铁锅的原因是因为铁锅易掉色，炒出的糖不白，影响糖葫芦的质量和色泽。

2、冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山植果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。