西红柿软了还能吃吗

西红柿软了还能吃西红柿变软了之后可以继续食用，不会对身体造成伤害，但是变软的西红柿的有一部分营养元素已经流失，对于脱水比较严重的西红柿，可以在吃之前需要先放水里泡一下。