周黑鸭是清真的吗

周黑鸭不是清真的。并不是说除了猪肉，其他的牛羊肉，鸡鸭鱼都是清蒸的。只有通过yi4斯4兰的方式宰杀的牛羊肉或者鸡鸭之类的肉才算是清真的，否则用非yi4斯4兰的屠宰方法的肉类都不属于清真，当然也包括周黑鸭。

周黑鸭是清真食物吗

清真属于中国yi4斯4兰教徒的常用语，意思是该教所信奉的真主安拉清净无染，真乃独一，至清至真，所以教徒称他们的教为清真教，寺院为清真寺，而他按照教规所制作的食品则是清真食品。而周黑鸭不是按照yi4斯4兰的屠宰方法制作，所以它不属于清真的。

周黑鸭是一家专门从事生产营销以及零售，休闲，卤制食品的企业。它的主要业务有卤鸭，鸭副产品，卤制红肉，卤制蔬菜，卤制家禽以及水产类。周黑鸭属于武汉特产，而它一般采用保鲜包装，真空颗粒包装的形式。

周黑鸭采用特殊的工艺和神秘的配料制作而成，它的味道十分的美味，入口的时候有一点甜味，然后越来越辣，吃到嘴里还留有余香。它的皮黑肉嫩，醇厚但不油腻，鲜香美味，并且具有香辣麻，酥嫩等特点。