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如何解决馒头馏几次发硬

馒头馏几次发硬的原因:1.馒头馏好之后立即掀开了锅盖。

2、锅里气温高气压低,锅外气压高,会把馒头压扁。

解决方法:1.馒头蒸好后等五十分钟。

2、冷却后掀开锅盖。

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