如何在家做大米花

可以按照以下步骤进行操作：

1、将大米粒洗净，晾干水分，备好白糖和食用油；

2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下；

3、盖上锅盖，约一分钟听到声音调为小火，中间将锅摇晃几次；

4、约5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，白糖撒上拌匀即可。