如何做鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法：鲫鱼杀好洗净待用，锅置火上加入色拉油。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。然后把开水放入锅内，放入葱段和姜片。大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉。