如何做炒土豆

1、食材：小土豆2个、猪肉馅100克、青豆50克、胡萝卜半根、盐5克、生抽10毫升、蚝油5毫升、食用油适量。

2、准备好食材，土豆、胡萝卜削外皮，挖掉土豆芽眼。

3、炒锅中倒少许油，油温热时，将肉馅倒入锅中，中火划散后倒少许料酒去腥，再倒入少许生抽调色。