炒好的田螺可以隔夜吃吗

一般不建议吃隔夜的田螺，因为田螺属于高蛋白食物，隔夜后会产生蛋白质降解物。另外需要注意的是田螺不可以放微波炉加热的，因为田螺、核桃、栗子类的带壳食物放进微波炉内加热很有可能会引起爆裂甚至是bao1炸。

田螺又名香螺，通常生活在池塘、水田、小溪或河沟里。为满足人们需要，这些年来有的地方已发展人工养殖。田螺个体不大，肉不多，其真正的肌肉只是螺口伸出来的头和足，因此在吃田螺时，我们只吃其肉，弃五脏而不吃。