上海开瓶器建筑叫什么

这个建筑物是：上海环球金融中心。楼高492米，地上101层，是目前中国第3高楼（截至2014年）世界最高的平顶式大楼。

上海环球金融中心是以日本的森大厦株式会社(MoriBuildingCorporation)为中心，联合日本、美国等40多家企业投资兴建的项目，总投资额超过1050亿日元(逾10亿美元)。原设计高460米，工程地块面积3万平方米，总建筑面积达38.16万平方米，在金茂大厦旁边。1997年年初开工后，因受亚洲金融危机影响，工程曾一度停工。