坚果包括哪些食物

榛子、板栗、杏仁、开心果、松子、葵花籽，南瓜子、莲子、蚕豆、碧根果、核桃、夏威夷果、花生等。坚果，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子，营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，经常食用可增强体质，有利于人体生长发育。