白果如何吃

白果可以和猪肚煮汤喝，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪大骨头 1根、白果 200克、猪肚 500克、食盐 1/2茶匙、姜 1/2块、大葱 1根、胡椒粉 1茶匙、水 适量。

1、处理好的猪肚和猪大骨头洗净焯水后待用。

2、白果用水泡10分钟然后去表皮。

3、焯水后的猪肚切成条。

4、姜切末，大葱切段。

5、煮沸清水，放入猪肚条，姜末、葱段大火煮开，转文火煲1小时30分。

6、放入白果，再煲40分钟。

7、最后加入胡椒粉和食盐调味。

8、盛出，完成。