电锅能炒菜吗

电锅可以炒菜，步骤：

1、把电饭锅清洗干净，擦干后，内锅放平。

2、把新鲜芥兰青菜洗干净。

3、花生油提前准备好，倒入合适的量到锅里，打开电饭锅电源，选择超快煮。

4、花生油烧开后，把准备好的青菜放进去，进行下一步。

5、菜放进去后，由于温度较高，容易出现焦糊，用准备好的木筷子去翻动青菜。

6、盖上锅盖焖上1到2分钟，制作完成。