冻过的蜂蛹吃了有问题吗

冻过的蜂蛹只要未变质吃了是没问题的，若已发生变质则不能再食用。蜂蛹不管是清蒸还是油炸都是难得的美味佳肴，但蜂蛹中含有一定量的过敏原，少数过敏体质人群食用后可能引起过敏反应。