苹果是否可以煮吃

1、苹果可以煮着吃。把苹果加热后，能够把苹果的本身的作用更大效果的发挥。苹果烧熟后它本身带的膳食纤维的胶能够得到软化，食用后更利于人体吸收，让苹果的营养价值发挥到更大作用。

2、苹果加热后它的抗氧化能力也能够加强。它含有的多酚类抗氧化物质会大量增添。多酚能够抗菌消炎还能抑制胆固醇升高。