坚果果酱制作方法

1、松子50g，南瓜籽50g，白芝麻50g，橄榄油适量。

2、剥出仁儿，尽量去除紫色的皮衣。

3、腰果选颗粒完整，干净无杂质的。

4、巴旦木选薄皮原味。

5、购买红枣别买水洗过的，回家自己洗，洗干净把枣核去除，枣肉切小块。

6、核桃选没有水洗的原味核桃。

7、可以再加点芝麻，黑芝麻白芝麻都可以。没有就不放。

8、每种坚果各取一把放入料理机。

9、打碎坚果，中途分三次加入核桃油继续搅拌。

10、直到搅拌成细腻且你喜欢的浓稠度。

11、这一步很重要，找合适的带盖瓶子，洗干净控干水分，瓶子一定无油无水，倒入坚果酱。冰箱冷藏室保存。