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庖官什么意思

庖官的意思是掌管厨房的人。

来历:大户人家的厨房很大,有某宰相一日吃鸡千只,而且这位宰相只吃鸡舌头,因此厨丁、杂役有很多人,需要有人专门管理,所以就有庖官出现。基本上相当于现在的楼面经理的角色,负责总理厨房事物。

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