红瓜子的做法和配方

1、买回来的红瓜子抖抖灰尘后放进煮锅里。

2、往里放盐。

3、入水没过红瓜子表面一点。

4、大火烧开后继续煮20-30分钟左右，关火泡上半小时左右。

5、取出煮好的红瓜子沥干水十分。

6、红瓜子平铺在垫纸上晾晒。

7、红瓜子彻底晾干脆后放罐子里密封保存好，随时食用。