冬瓜怎么做去湿热

1、冬瓜慧米排骨汤：在日常饮食中，冬瓜可以和一些祛湿的食材搭配让其祛湿效果更佳，薏米有健脾祛湿的功效，和冬瓜搭配非常完美，既能配合冬瓜去除人体严重的湿气，做出的汤更是滋补美味养生，简直就是两全其美。做法：将冬瓜洗干净切成块（可以不去皮），将意米淘洗干净，然后将意米加入排骨汤中炖，待快熟的时候倒入冬瓜煮熟即可。

2、冬瓜荷叶茶：冬瓜清热利尿、祛湿消肿；决明子有清肝益肾，明目的功效；荷叶是一种常见的茶饮品，性平，有清暑利湿、凉血止血等功效，降将冬瓜、荷叶、决明子搭配一起泡茶喝，有助于缓解身体水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜，祛湿效果明显。原料：冬瓜糖砖（或新鲜冬瓜）300克，干荷叶5克，决明子5克。做法：将决明子和荷叶洗干净沥水备用；在锅中加入适量的水，将荷叶和决明子倒入，用大火煮沸然后转小火熬煮约10分钟；然后将冬瓜糖砖加入锅中熬煮5分钟的样子直到糖砖完全溶解，搅拌均匀即可熄火。饮用时过滤掉茶渣，直接饮茶水即可。