丝瓜软了还能吃吗

丝瓜变软了还是可以吃的，因为丝瓜变软不是变质，食用后就不会对我们的身体健康造成什么影响。另外，对于那些硬邦邦的丝瓜而言，味道会有点发苦，所以有一定弹性的丝瓜，味道口感才是最佳的。