南瓜豆腐怎么做

1、食材：南瓜0.5个、内酯豆腐400g、开水、盐、黑胡椒。

2、南瓜去籽去皮，上锅蒸到熟烂，内酯豆腐整块倒在盘子上，用微波炉中高火转2分钟，因为我不喜欢豆腐的生味儿，所以转的比较透彻！然后用小刀划成小方块，放进碗里。

3、蒸好的南瓜放进搅拌机，加一点点开水和盐打成泥，加水的时候控制一下表加太多，我比较喜欢泥状。打好的南瓜泥倒进奶锅小火加热，加入黑胡椒粉调味，尝一尝味道，爱加什么加什么。然后倒进豆腐碗儿里。

4、搅拌均匀，撒上一丢丢小葱，开吃。