凉瓜虾仁怎么做

1、将苦瓜洗净后，纵向切开去除瓜瓤和籽，再切成片。

2、苦瓜虾仁的做法热锅放油，放入虾仁。

3、翻炒至变色。

4、放入苦瓜翻炒几下。

5、放入胡萝卜翻炒几下。

6、放入蒜末翻炒几下。

7、加入少许盐炒匀即可。