冬瓜和什么炒在一起最好吃

和肉炒在一起好吃

1、猪肉、冬瓜洗净、切好备用，蒜切碎备用；

2、热锅，加适量油，倒入猪肉炒至变色，加入蒜粒炒出香味；

3、加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色；

4、倒入冬瓜，翻炒均匀；

5、继续炒至冬瓜断生、变软；

6、起锅前加适量盐调味即可。