鸡骨草煲生鱼怎么做

食材：生鱼1块，鸡骨草适量，姜片数片，蜜枣几粒。

调料：盐1茶匙，白糖二分之一茶匙，生粉二分之一茶匙，鸡蛋1个。

做法：

1、、生鱼肉加盐、糖、生粉、蛋清腌20分钟左右，然后在煎锅中两面煎香；

2、、把所有材料放入砂锅中，用大火烧开，再转为文火煲30分钟以上，即可。