面疙瘩怎么做又软又滑

在活面做面团的时候多加一点水就好了。面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食，主要制作材料是面粉、西红柿、白菜。它的特点是面筋道，汤香浓，是不可多得的美食。