如皋蟹黄包哪里最正宗

一、如皋蟹黄包哪里最正宗

如皋当地的粉丝，在选择吃蟹黄包的时候会去四海楼、孟家蟹煲以及戴家汤包蟹黄包这几个地方。四海楼的位置在江苏省南通市如皋市文昌路附近，位置还是比较好找的，而且众多食客络绎不绝。孟家蟹煲的位置在锦绣街22号，如果找不到可以用手机搜索一下定位。

二、蟹黄包怎么保存

1.常温保存

购买以后的蟹黄包是可以放在常温保存的，将蟹黄包放在阴凉的环境中即可，如果室内的温度比较高，则不建议将蟹黄包放在常温存放，很容易出现变质的现象，从而造成不必要的浪费。

2.冰箱冷藏保存

吃不完的蟹黄包可以放在冰箱冷藏室进行存放，如果保存得当可以存放一天左右的时间。蟹黄包里边是有汤汁的，所以在常温保存以及放在冰箱冷藏保存时，存储的时间都不宜过长，这样会影响蟹黄包的美味以及口感。

3.冰箱冷冻保存

蟹黄包在保存时可以放在冰箱冷冻室进行存放，既能保质蟹黄包的风味，同时也能避免蟹黄包出现变质现象。蟹黄包放在冰箱冷冻保存时，可以将蟹黄包装入食品袋中密封好，放在冰箱冷冻室存放，也可以将蟹黄包放在食品盒中，用盖子密封以后放在冰箱冷冻室保存，可以存储一个星期至两个月的时间。熟的蟹黄包放在冰箱冷冻的时间不宜过长，这样会影响蟹黄包的品质。

蟹黄包不仅外观美观，而且吃起来味道和营养都很不错，所以受到了众多食客的喜爱，蟹黄包购买以后最好趁热吃，这样可以保证蟹黄包的风味。想用蟹黄包的时候可以单独吃，也可以搭配螺蛳粉或是米线等食材一起吃，这样味道会更加的丰富。