狗肝菜的营养价值

1、狗肝菜含有脂肪酸类，黄酮类，苯丙素类，萜类，甾体，甾体皂苷，多糖等营养成分，能提供给人体营养物质，还能清热凉血，对于感冒高热，斑疹发热，暑热烦渴，咽喉肿痛等病症都有很好的治疗功效。

2、狗肝菜具有利尿解毒的作用，可以用于目赤，小便不利，小儿痢疾等疾患。也能外用，对于疖肿，带状疱疹，无名肿痛等有很好的治疗作用。