豆腐皮怎么焯水吗

清水烧至水开，加少许油，把豆腐皮倒进开水里不断搅动，等水烧开捞起即可。

豆腐皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。