痛风不能吃哪些蔬菜
1、菠菜:菠菜是非常有营养的蔬菜,铁元素、维生素的含量都很高,但因为含有很多草酸,会加重患者的尿酸沉积,所以是不适合患者食用的,此外,菠菜的嘌呤含量其实也不低,如果要食用,最好用开水烫一次。
2、豆芽:豆芽是用大豆发出来的,营养也比大豆丰富,蛋白质也比大豆更容易被我们吸收,不过虽然豆芽更有营养,但它们是不适合痛风患者食用的。
3、扁豆:扁豆是一种很常见的食材,很多人也爱吃,而且干扁豆还是一种中药材,有健脾祛湿的作用,但是扁豆的嘌呤含量比较高,对于有痛风的人来说,是不适宜食用的。
4、辣椒:辣椒的维生素C含量很高,是很好的食材,但它属于辛辣类食物,刺激性很大,患者食用后很容易导致疾病发作,所以应该避免食用。
5、洋葱:洋葱含有很多抗氧化物质,可以帮助我们抵抗衰老,但它同样是刺激性很大的食物,所以患有痛风的人应该避免食用。
6、豆角:豆角是很多人都爱吃的食物,但是对患者来说,吃豆角会加重病情,所以不能吃。与其他种类的蔬菜相比,豆角的嘌呤也是非常高的。


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