淀粉怎么变成酒精在家里

推荐使用发酵的方法加工酒精。

步骤：1、将淀粉溶于水，淀粉与水比例1;3；

2、放入从超市买到的米酒药，在30度下密封保存，隔几天搅拌一下，并闻闻味道，防止腐败；

3、时间到后，即发酵成功。

注意：1、发酵法制酒精一般度数不高，需要你自己再把发酵液蒸馏浓缩酒精；

2、没有专业的发酵罐和蒸馏装置，作出的酒精浓度低。