奶粉需要冷藏吗

不需要。奶粉不可以冷冻，奶粉开封后，四周之内一定要食用完，奶粉罐上面也是有相应说明。冰箱是一个相对密闭的低温小环境，内外的温度湿度差别大。这会使得奶粉非常容易吸潮。奶粉在冰箱中长期的保存会导致其受潮、结块、变质，从而影响奶粉的质量和饮用效果。

而且冰箱也不是无菌的，很多家庭的冰箱长时间不清洗。可能比冰箱外面还要脏。开罐后的奶粉，细菌会通过缝隙污染奶粉，所以建议开封后一定要密封放好，保存在室内通风干燥阳光照射不到的地方。

防止奶粉受潮方法：为了防止奶粉受潮，在冲奶粉时双手要保持干燥，舀完奶粉后，马上盖好盖子或扎紧袋口，避免水珠进入奶粉中。

如果奶粉出现结块，用勺子轻轻拍几下，结块就被打散，说明没有问题，可以冲泡。但如果出现大而硬的结块或者有霉变的味道，就不应该再食用。另外，可以在罐装的奶粉里放几块方糖，因为方糖具有吸收湿气的效果。