做方馒头有什么技巧

1、主料：面粉500g。

2、辅料：酵母适量、水适量。

3、面粉加酵母和好，放温暖出醒至蜂窝状。

4、2醒好开始反复揉面揉至光滑。

5、揉成长条，切成方的，两头切掉。

6、醒至圆鼓鼓的就可以上锅蒸了。

7、锅中烧开水，把馒头放入笼屉上锅蒸30分钟即可。