南方人早餐一般吃什么

1、汕尾：茨粉饺，即用蕃薯粉制成的水晶肉饺，蘸蚝油或辣椒酱食用，口感鲜美；

2、湛江：猪杂汤粉是湛江早餐的代表，汤底口味清淡，猪杂口感爽脆、甜美，搭配佐味的小菜，颇具地方特色；

3、东莞：朝阳大包是半包半馅的诚心之作，深受当地市民喜爱；

4、惠州：早餐喝汤是传统，猪肉汤、枸杞汤是早餐汤类经典选择；

5、深圳：当地早餐有时会吃排骨蒸饭；

6、阳江：当地早餐以猪肠碌为代表，馅料由豆芽、炒河粉制成，以整张河粉作皮包裹，撒上白芝麻，咸中带香；

7、广州：早茶一盅两件，蛋挞、凤爪、排骨、虾饺。