电饭锅能做皮冻吗

用电饭锅做水晶皮冻的方法如下所示：

1、把肉皮用开水煮，剃净上面的肥肉，切成条状用水冲洗几次；

2、烤一小锅开水，水开了倒入肉皮，再煮开就转到电饭锅里，按下保温键；

3、直到猪皮软烂倒入盆里，等着凝结即可；