电饭锅饭煮烂了怎么补救

水放多或者煮太久都会导致电饭锅饭煮烂，在这种情况下没有办法补救。

用电饭煲煮饭的注意事项：用电饭煲煮饭，水量跟米差不多，比例为1比1。

材料：大米150克、色拉油5到6滴。

做法：

将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水，浸泡半个小时。煮之前滴入5到6滴色拉油，盖上盖子，按下煮饭键开始煮饭。直至米饭煮熟至保温状，米饭就煮好了。煮好的大米热气腾腾、松软晶莹，又粒粒分明。