用番茄酱怎么做糖醋排骨

用番茄酱怎么做糖醋排骨

排骨洗净沥干水分

焯水后沥干水分

倒入适量的鸡蛋液和生粉搅拌均匀

锅内烧热油，油尽量多点

用筷子将排骨一块一块的放入油锅内

炸至两面金黄后继续炸5分钟，在炸的过程中一定要不时的翻排骨，酱排骨捞起，锅内留少量油

放入适量的番茄酱，白醋和糖翻炒均匀

准备适量的淀粉（生粉浆）倒入锅内，搅拌均匀后小火煮

将排骨倒入锅内继续翻炒均匀

起锅装盘