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打发淡奶油加家用的白糖可以吗

主料:250毫升淡奶油,樱桃酒,冰块,40克白糖;

1、准备冰块;

2、将淡奶油倒入打发盆;

3、将盆倾斜放在冰块上;

4、用打蛋器中速打,起大泡时,放入樱桃酒和20克白糖;

5、淡奶油体积增大时,放入剩余20克白糖;

6、转高速打;

7、当出现清晰纹路时,将打蛋器调回中速;

8、当打蛋器感觉受阻时,要随时提起打蛋器,当打蛋器出现短尖,且不会弯曲,说明淡奶油已打发好。

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