猪肚丸汤做法

1、食材：春笋250克、猪肚丸150克、小白菜100克、盐5克、枸杞一小把、白胡椒粉5克、葱姜10克。

2、春笋去笋衣洗干净，小白菜摘洗干净，备好猪肚丸。

3、春笋切成滚刀块，煮锅加水烧开，春笋入锅焯水后捞出沥干水。

4、猪肚丸放入电饭煲，加适量水。

5、放入葱姜，电饭煲内胆放入电饭煲，盖上盖，通电煲。

6、开锅后将春笋入锅同煲。

7、煲至食材熟断电，加盐、白胡椒粉，加枸杞关火。

8、放入小白菜，搅拌均匀即可盛出享用。