拆豆腐怎么做材料具体步骤

主料：豆泡1盘

辅料：辣椒1、葱2段、大料1、水淀粉适量、盐适量

做法步骤：

1、 嘟豆泡；

2、 葱姜切好；

3、 锅中倒入底油；

4、 放入葱姜辣椒炝锅；

5、 倒入嘟好的豆泡；

6、 尽心碾压，把豆泡拆开；

7、 倒入1勺盐；

8、 勾芡；

9、 切蒜苗；

10、 倒入锅中翻炒；

11、 拆好了，这道菜要趁热吃。