土豆焖肉末怎么做
1、猪瘦肉切末,倒入一勺食用油。
2、蚝油5克。
3、盐2克。
4、蛋清一个 生粉3克。
5、土豆切丁冲洗干净。
6、放入油锅中微煎约1分钟。
7、起锅烧热,放入肉末炒散,加入适量清水。
8、放入土豆丁,盖上盖子,焖煮约5分钟。
9、下入酱油5克。
10、老抽3克。
11、最后淀粉少勾芡。
12、洒葱花即可。


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