土豆肥牛面做法窍门

1、材料：彩椒（青、红）2个、土豆2个、肥牛片300g、意大利番茄酱、拉面、鸡粉、酱油、油盐少许；

2、彩椒洗净切块，土豆洗净削皮切片；

3、拉面放到开水里煮熟后，过一下冷水，沥干水分，装盘备用；

4、滴加少许油，放入土豆片和肥牛片炒熟，然后加入彩椒、意大利番茄酱，酱油、鸡粉、盐和少量的水，翻炒；

5、把酱汁淋在拉面上即可。