红豆煮出来苦能吃吗

红豆汤如果做完之后有发苦的味道，是不建议来吃的，做红豆汤的时候一般是需要将红豆先进行用水浸泡，除去苦味然后再熬汤喝，这种苦涩的味道通常就不会有了，如果口味发苦很严重，也可能是豆子出现了变质。