绿豆酱的做法窍门

1、把绿豆用料理机捣碎。在洗过以后，加少许水。

2、剩下的绿豆洗干净后，放入有水的碗，盖过原本的红豆，放入三勺白糖，放入冰箱冷藏2小时。

3、把绿豆煮在一起，水稍开立马关火。把绿豆水过滤。

4、把牛奶和淡奶油和白砂糖通通煮在一起，再把绿豆水放进去。

5、最后，再放入炼乳搅拌，即可。