芸豆饼的做法和配方

1、用料：红芸豆适量，糖适量。

2、工具：屉布一块

3、芸豆提前泡好。

4、煮至软烂。

5、盛两大勺芸豆，放在一块干净的屉布上。

6、用一只手提起，另一手攥揉，把芸豆攥碎。

7、把半泥状的芸豆按扁。

8、中间放一小勺白糖。

9、然后，重新把屉布包起来，使芸豆泥包裏住白糖。

10、然后双手配合，把芸豆拍打成饼状就完成了。