冷冻的虾可以直接炒吗

冷冻的虾是虾捕捞上船后由捕捞船上的包冻机急速包冰做出来的，包冰用的水不是纯净和可直接饮用的水，因此为了身体健康，应该在虾化冻后彻底清洗才可以炒。

虾（Shrimp）是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法。