炒钉螺可以放多久

炒好的最好别放过夜.

原因：贝壳类水产做好之后过夜的话会滋生很多病毒、寄生虫、过敏物质，吃了不熟或者隔夜的炒钉螺都会出现轻微头晕，腹泻、浑身痒等。