平底锅蛋卷的做法

原料：鸡蛋、低筋面粉、白糖、吉士粉、黑芝麻、花生油

做法：1、鸡蛋和白糖搅匀；

2、加入花生油；

3、面粉过筛加入；

4、加入吉士粉；

5、加入黑芝麻；

6、搅匀；

7、用少量蛋糊，转动锅使蛋皮越薄越好；

8、两面金黄即可；

9、用两根筷子卷起，一手可戴隔热手套；

10、定型一会儿；

11、如果觉得不够脆可放烤箱几分钟。