问答百科
首页 >> 问答百科 >> 健康 >> 鸡蛋能和豆浆红薯一起吃么

鸡蛋能和豆浆红薯一起吃么

喝豆浆时不宜食红薯,另外鸡蛋和豆浆也是不能一起吃的。

豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。失去两者原本的营养价值。红薯和鸡蛋可以一起吃。

0
纠错

问答推荐:

手机版 鸡蛋能和豆浆红薯一起吃么 问答乎 www.wendahu.com